Acilare
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Acilarea este o reacție chimică de introducere a unui radical acid (acil) în molecula unui compus organic, cu ajutorul anhidridelor, clorurilor acide și acizilor. Reacția de acilare e folosită în industrie pentru a obține esteri, amide și cetone. Se pot acila alcooli, fenoli și amine. Această reacție se mai numește și acetilare.