Aberdeen Angus

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare

Aberdeen Angus după numele orașului Aberdeen, (numită și Black Angus sau pe scurt Angus) este o rasă de taurine, crescută pentru producția de carne. Creată în Scoția, în secolul al XVIII-lea, Aberdeen Angus are în prezent o arie mare de răspândire în întreaga lume. Este de culoare neagră, fără coarne, cu greutatea corporală la vaci de 500-550 kg, cu un randament la tăiere, pentru animalele îngrășate, de 65-70%.

În România rasa Aberdeen-angus a fost folosită în vederea ameliorării unor rase locale.


Acest articol conține text din Dicționarul enciclopedic român (1962-1966), aflat acum în domeniul public.